Tana Toraja, Kabar Timur.Festival Kuliner Khas TanaToraja yang digelar di Pelataran Pasar Seni Makale Kelurahan Bombongan Kecamatan Makale di buka langsung oleh Wakil Bupati Tana Toraja Victor Datuan Batara, Senin, 28 Agustus 2017. Festival Kuliner Toraja ini digelar selama 2 hari dalam rangka menyambut HUT Tana Toraja ke-60 dan hari jadi Toraja ke-770, dan diikuti oleh 19 Kecamatan dengan membawa kuliner masing-masing dari setiap Kecamatan.
Rospita Napa Biringkanae Ketua Tim Pengerak PKK Kabupaten Tana Toraja dalam sambutannya mengatakan “Festifal Kuliner Tradisional Tana Toraja” dilaksanakan untuk melestarikan masakan, makanan, panganan Tradisional Tana Toraja untuk lebih dicintai, dan dilestarikan sehingga menjadi ajang promosi kuliner untuk mendukung promosi Pariwisata Kabupaten Tana Toraja. Jadi bukan hanya promosi destinasi seperti wisata, agro alam ataupun wisata lainnya. Tetapi diharapkan wisata kuliner ini juga menjadi bagian dari Promosi Pariwisata Kabupaten Tana Toraja.
Diakhir sambutannya Napa juga berterima kasih kepada beberapa organisasi yang ikut berprtisipasi diantaranya Anggota Persit Candara Kirana Kodim 1414 Tana Toraja, Anggota Bhayangkari Polres Tana Toraja, Kejaksaan Negeri Makale, PPGT Jemaat Sion Makale, Hotel Puri Artha dan beberapa organisasi lainnya. Semoga kebersamaan kali ini bisa ditingkatkan lagi sehingga Festifal Kuliner menjadi ajang tahunan kegiatan Pemda Kab. Tana Toraja yang didukung oleh Kementerian Pariwisata Indonfeesia.
Sementara Wakil Bupati Tana Toraja, Victor Datuan Batara dalam sambutannya sekaligus membuka resmi acara Festival Kuliner di Pasar Seni Makale ini mengatakan “sangat bangga dan senang melihat Festival Kuliner yang di selenggarakan oleh Tim Penggerak PKK Kabupaten Tana Toraja yang bekerja sama dengan Pemerintah Daerah”.
Victor juga menggugah kepada Ketua Tim Penggerak PKK dan Wakilnya serta seluruh ketua-ketua organisasi kewanitaan hendaknya acara Festifal peserta Kuliner hari ini jangan sampai disini saja, setelah itu hilang tanpa bekas.
Bahkan Victor juga mengingatkan pihak hotel yang diundang dalam festifal kuliner ini dan tidak hadir supaya dipertimbangkan kerja samanya. Karena dari beberapa pengelolah hotel yang diundang namun hanya Hotel Puri Artha saja yang ikut berpartisipasi. Untuk itu saya minta pimpinan OPD mempertimbangkan ketidak hadiran pihak hotel tersebut. Saya minta pimpinan OPD untuk saling menghidupkan, jangan dia saja mau di dukung tapi dia tidak mendukung program pemerintah daerah, tegas Victor. (andarias)
