Badan pengawas PD RPH Makassar Saharuddin Roidwan melakukan inspeksi mendadak (Seidak) di Rumah Potong Hewan Tamangngapa tadi malam. Dalam kunjungan itu Sahar menilai masih banyak hal yang mesti dibenahi, utamanya terkait masalah managemen dan pengawasan di RPH.
”Masih ditemukan selesisi antara hewan yang disembelih dengan yang dilaporkan, ini menjadi potensi kehilamgan PAD,”ujarnya kepada kabartimur. Selain itu dia juga mengungkapkan tata cara penyembelihan hewan juga masih belum standar syariah/
”Hewan yang disembelihkan harus dibaringkan dulu, dan sebelum disembelih, hewan yang baru tib di RPH harus diitirahatkan dulu selama 4 jam. Namun prosedur ini kadang diabaikan. ini yang akan menjadi bahan evaluasi kami,” paparnya.
Untuk itu menurut Sahar, badan pengawas akan melakukan koordinasa dengan beberapa instansi terkait untuk seegera melakukan pembenahan di RPH Makassar.
